Одуванчик лекарственный - медонос

Одуванчик лекарственный как медонос

Одуванчик лекарственный - Taraxacum officinale Wigg.

Распространённое многолетнее травянистое растение семейства астровых (Asteraceae) высотой до 40 см с толстым стержневым, слабоветвистым корнем и густомохнатой шейкой.

...

...

Листья ланцетные или продолговато-обратнояйцевидные, струговидно-надрезанные, реже почти цельные, в прикорневой розетке многочисленные. Цветочных стрелок несколько. Цветочный стебель (стрелка) высотой 10-30 см, безлистный, дудчатый, на верхушке несёт одну цветочную корзинку. Корзинка крупная, с многочисленными язычковыми ярко-жёлтыми цветками. Плоды — семянки с летучками, по созревании образующими пушистый серовато-белый шар.

Цветёт почти весь вегетационный период — с весны до осени. Наиболее активно посещают его пчёлы во время массового цветения, в мае - июне, собирая пыльцу и нектар. В условиях Нечерноземья часто на некоторое время остаётся единственным медоносом. Одуванчик даёт до 50 кг меда с 1 га. В период массового цветения этого растения принос пчёлами нектара и пыльцы иногда достигает 3 кг в день на одну пчелиную семью. 

Мёд с одуванчика плотного жёлтого цвета, густой, быстро кристаллизуется. 

В изобилии обеспечивает пчел пыльцой, богатой белком и аминокислотами. Сбор с этого растения имеет важное значение весной для пополнения свежих запасов перги, а также стимулирования развития пчелиных семей.

 Пыльцевые зерна трех-, четырехпоровые, угловато-сплющенной формы. Длина полярной оси 30,6-37,4 мкм, экваториальный диаметр 34-40,8 мкм. В очертании с полюса шести-, восьмиугольные, с экватора - угловато-эллиптические. Поры округлые, часто с неровными краями, 7-8 мкм в диаметре; мембрана гладкая. Поровые лакуны округлые, с канавками, диаметр лакун не превышает диаметра пор. Гребни, окружающие лакуны, имеют высоту 5,5 мкм, шнпы на всех гребнях оттянуты и заострены. Полярное утолщение трех- или четырехугольное. Текстура на полярном утолщении мелкопятннстая. Экваториальные гребни отчетливо выражены. Пыльца ярко-желтого цвета.

В растении содержится не менее 50 компонентов, в том числе тараксины, горькие вещества, которые в значительной мере способствуют регулирующему воздействию на печень и желчный пузырь. В корнях одуванчика найдено вещество (бетаситостерин), которое является противосклеротическим средством. Галеновые препараты из корней одуванчика или свежие его корни используют для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения, в том числе для улучшения секреторной и моторной деятельности желудка и кишечника, для повышения желчеотделения и секреции пищеварительных желёз. Кроме того, препараты из корней одуванчика применяют как самостоятельно, так и в смеси с другими желчегонными средствами при холециститах, гепатохолециститах, анацидных гастритах, осложненных патологией гепатобилиарной системы и хроническими запорами.

В традиционной медицине его применяют при малокровии, бессоннице, повышенном кровяном давлении, для выведения бородавок и мозолей. Во Франции одуванчик выращивают на огородах и используют в пищу для приготовления весеннего салата.