Каштан посевной как медонос

Каштан посевной медонос

Кашта́н посевно́й -  Castánea satíva — дерево, вид рода Каштан семейства Буковые. Происходит из Юго-Восточной Европы и Малой Азии. В русскоязычной литературе также встречаются другие наименования этого вида Каштан съедобный и Каштан благородный.

Большое или средних размеров листопадное дерево высотой 20—35 м. Диаметр ствола может достигать 2 м. Кора тёмно-бурая, продольно-трещиноватая.

Листья ланцетовидные или продолговатые, зазубренные по краям, 16—28 см длиной и 5—9 см шириной. 

...

...

Каштан посевной как медонос

Медонос каштан посевной цветет в июне-июле. Каштан часто является медоносом главного взятка.

Цветки мелкие, собраны в серёжки.

Медоносные пчёлы берут с цветков каштана посевного много нектара и пыльцы.

Каштановый мед жидкий, иногда с горьким вкусом. 

Медопродуктивность каштана посевного 500—600 кг с гектара сплошных насаждений.

Плод — орех массой 17—20 граммов, заключённый в колючую плюску, при созревании раскрывающуюся. Иногда в плюске содержится несколько орехов.

Орех каштана очень питателен. На Корсике он является основным продуктом питания. Из него делают муку, его сушат, коптят, готовят различные блюда, скармливают скоту. В каштанах очень много белка и углеводов, мало клетчатки. Урожайность одного взрослого каштанового дерева в среднем 100—200 кг.

В России он растёт на Черноморском побережье Кавказа от Джубги до Сочи, особенно его много в Туапсинском районе. Также встречается на Украине, в Молдове и Дагестане.

Каштан даёт ценную древесину, красивую, крепкую, лёгкую и долговечную. Она практически не гниёт, что в условиях субтропического климата особенно ценится. Объём древесины, годной для изготовления досок, равен 4—6 м³ с одного дерева.