Тимьян основа греческого медосбора

Немного попутешествуем. В Греции есть все, в том числе и прекрасный мед. Один из главных медоносов Греции - тимьян. Тимьян цветет в июне - июле, в это время много дождей.

Тимьян обеспечивает отличного качества меда с несравненым ароматом и вкусом. Тимьяновый мед хит продаж на мировом рынке где он называется  "мед Имитос".

Мед тимьяна достаточно тонизирует пчел и кажется, что эфирные масла которые он содержит, профилактическое лекарство при заболеваниях пчел. Тимьяновый мед в жидком состоянии хранится до двух лет не кристаллизуется.

...

...

 

Оригинальный текст

ΘΥΜΑΡΙ

     Επιστημονική ονομασία "Θύμος ο Κεφαλωτός". Ανθίζει τον Ιούνιο - Ιούλιο και αν έχει πολλές βροχές και την Άνοιξη.

     Δίνει μέλι εξαιρετικής ποιότητας με υπέροχο άρωμα και γεύση ασύγκριτη. Θεωρείται δικαίως το ανώτερο μέλι του κόσμου, περίφημο διεθνώς με την ονομασία ''μέλι του Υμηττού''.

Το θυμαρίσιο μέλι είναι αρκετά τονωτικό για τις μέλισσες και φαίνεται πως με τα αιθέρια έλαια που περιέχει είναι προληπτικό για τις ασθένειες των μελισσών. Διατηρείται σε ρευστή κατάσταση έως και δύο χρόνια χωρίς να κρυσταλλώνει.