Смородина золотистая медонос

Смородина золотистая как медонос

Смородина золотистая - медоносы

Смородина золотистая – Ribes aureum

Смородина золотистая является родоначальником почти всех сортов культурной чёрной смородины.
...

...

Смородина золотистая — декоративный медоносный кустарник, высокий, до 2-3 м высотой, маловетвящийся декоративный кустарник с шаровидной кроной до 3 м в диаметре, известны формы пестролистные и с разрезными листьями. Популярна в качестве неприхотливого декоративного кустарника и подвоя для выращивания крыжовника в штамбовой форме. Особенно эффектна она весной (во время цветения) и осенью (благодаря эффектно окрашенным листьям). Она хорошо подходит для выращивания в штамбовой форме. Этот вид обладает совершенно фантастической приспособляемостью. Благодаря позднему (в конце мая) цветению заморозки редко повреждают это растение. Любит хорошее освещение, но переносит полутень.
Крупные, яркие, золотисто-желтые цветки обладают сильным приятным ароматом, ощутимым издалека, и привлекают пчел. Цветет в конце мая.  Даёт медоносным пчёлам нектар и пыльцу. Медопродуктивность достигает 30 кг с гектара насаждений.
Листья смородины используют как пряность при засолке овощей и грибов. Молодые листья применяют для приготовления диетических сахароснижающих салатов и ароматизации кваса, сухие листья — для заварки чая, добавляют в соусы.
Ягоды имеют кисловато-сладкий вкус и особый аромат. Чрезвычайно ценны по обилию в ягодах витамина C. Их употребляют в свежем и переработанном виде. Из ягод готовят кисели, сиропы, соки, настойки, вина, ликёры, варенье, желе, пастилу, йогурты, начинки для конфет.