Калина как медонос

Калина как медоносное растение

Среди лесных кустарников медоносов выделяется медонос калина. У калины много видов, но больше распространена калина обыкновенная. Калина плодовая культура, благодаря селекции получены крупноплодные сорта калины. Калину широко применяют для озеленения населенных пунктов. Она особенно популярна в Украине, Молдове, Беларуси и России. Калина нашла свое применение в лесозащитных насаждениях. При этом калина медонос, с которого пчелы собирают нектар и пыльцу.

...

...

Описание медоносного растения калина

Медоносное растение калина обыкновенная латинское название Viburnum opulus L. 

Медонос калина это кустарник семейства жимолостных (Caprifoliaceae) высотой до 3 метров с буроватой корой.

Веточки, черешки и нижняя поверхность листьев серые. Листья супротивные, трех- и пятилопастные, крупнозубчатые, почти голые, снизу пушистые. 

Цветки калины белые, пятилепестные, с колесовидным венчиком, краевые значительно крупнее срединных, собраны в щитовидные полузонтики.

Цветки калины собраны в крупные щитки размером до 8-10 см в диаметре, белого цвета. В соцветиях калины периферийные цветки относительно крупные, стерильные, а внутренние цветки - мелкие, обоеполые, именно эти цветки завязывают плоды. Цветет калина как медонос в мае-июне. 

Плоды калины созревают в августе-сентябре. Хорошие сорта калины очень урожайные, с 1 гектара насаждений можно получить до 15 тонн плодов. Плоды калины овальные, ярко-красные, ягодообразные. Плоды калины достигают 10 - 12 мм в диаметре, но размер плодов калины зависит погоды и сорта калины. Мякоть сочная, сладковато-кисловато-горьковатая. Плоды калины отличаются высоким содержанием сухих веществ до 20%, сахаров до 11%, органических кислот до 3,3%, витамина С до 130 мг%, витамина Р до 900 мг%, железа 5 мг%, каротина до 2,1 мг%, дубильных и красящих веществ.

Свежие плоды калины съедобны, особенно их вкусовые качества улучшаются после первых заморозков, когда значительно снижается горечь. Собирают плоды калины осенью в период их полной зрелости, вместе с плодоножками, связывают в пучки и подвешивают. Из свежих плодов варят варенье, кисель, готовят сок, мармелад, желе, пастилу, начинку для пирогов, а также протирают их с сахаром или медом. 

Где растет калина как медонос

Медонос калина зимостоек, поэтому встречается в широком ареале по всей Европе. Калина также отличается высокой засухоустойчивостью. Калина не требовательна к почвам. Она встречается по долинам рек, берегам озер и болот, на сырых лесных опушках, вырубках, полянах. Медонос калина теневынослив. Поэтому калину часто можно встретить в подлеске лиственных и смешанных лесов, где она растет с другими медоносами - крушиной, боярышником, рябиной, черемухой и другими. 

Медоносное растение калину охотно разводят в садах, особенно крупноплодные сорта, ради ее целебных ягод. Растения калины, которые выращивают из дикорастущих сеянцев, отличаются плохим качеством плодов и малой урожайностью, что  может снижать интерес к ее выращиванию. 

Медонос калина очень декоративна в период цветения, поэтому ее используют в садах и парках, для озеленения поселков. В защитном лесоразведении калину высаживают как кустарник в лесные насаждения предназначенные для закрепления склонов оврагов и берегов рек.

Калина как медонос

Когда цветет калина как медонос? Калина как медонос начинает цвести в июне и цветет в течении 15-30 дней. 

Цветки калины собраны в щитовидное соцветие. Калина дает пчёлам нектар и пыльцу. Краевые белые цветки являются бесполыми и служат для привлечения насекомых. Нектар выделяется в срединных цветках при основании столбика. 

Медопродуктивность калины

Сколько меда могут собрать пчелы с 1 гектара калины. Калину сложно назвать сильным медоносом. Медопродуктивность калины не очень высокая. С 1 га зарослей можно получить до 15 кг мёда. Калина любит влагу, если влаги достаточно, то медопродуктивность калины возрастает до 30 кг меда с 1 гектара. Калина считается растением которое следует высаживать в лесных насаждениях для улучшения кормовой базы пасек.

Кроме нектара пчелы собирают с калины пыльцу желтого цвета.